プロフィール

スタッフ

最近のコメント

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2013年10月 | メイン | 2014年1月 »

2013年11月

2013年11月22日 (金)

感謝 感謝

ちょっと早い忘年会に当店を選んで頂きました。21名様のご宴会です。

スタッフ一同喜んで帰って頂けます様にがんばります!!!

Photo

2013年11月20日 (水)

1年があっという間に

今年も後1カ月余り、毎年ビルの各階にクリスマスツリーが置かれますが、何となく嬉しくなります。

Photo

2013年11月19日 (火)

細部に本物が・・・

Photo_2

踏み石にに使われているのは、京都の鞍馬から持ってきた石。さりげなく置かれているものの、大変に貴重なものだそうです。

Photo

2013年11月18日 (月)

少しずつ大きくして来た熊手ですが・・・

毎年必ず酉の市には行って、感謝と共に少しずつ熊手も大きくしてきました。来年はビルの建て壊しの為に、本店は閉店し、離れと一緒になります。熊手も今年最後に納めに行って来ました。無事永年営業できた事を心より感謝し、来年からの新しいスタートを見守って頂ける様にお願いしてきました。

Photo

2013年11月15日 (金)

季節のお花がお出迎え

離れの入り口にはお花を活けてあります。

園芸を趣味にされていらっしゃる方も最近は多いので、色々と教えて

頂いたり話題になります。今回はかりん・・・。のど飴で有名な果実です

ね。毎週、お客様に季節をお届けしています!

Photo

 

2013年11月 8日 (金)

ちょっと強面ですが・・・

金沢から解禁早々に甲箱蟹が入荷しました。卵がプチプチまったりの

大変に美味しい蟹です。皆様に召し上がって頂きたいので前菜に和え物

でお出ししています。是非この機会をお見逃しなく!

2

2013年11月 7日 (木)

大好評のお土産

当店で作っているあんこはデザートにお出ししていますが、大変に好評です。京都の大納言を粗糖で炊いた甘さ控えめの優しい味です。デザートで召し上がって頂いた方がお土産で買って帰られる事も。お土産の方は最中の皮が付いて、桐箱入りです。

Photo

2013年11月 6日 (水)

今月の懐石のお食事はさんま御飯です。

芳ばしく焼いたさんまが載った御飯です。大葉の線切と隠し味にバターを少々、さんまをほぐして御飯に良く混ぜてお召し上がりください。秋の味覚を一工夫!

Photo

 

2013年11月 5日 (火)

季節のお鍋到来

冬になると九州から天然とらふぐと、あらが届きます。

季節限定の冬の味覚です。予約のみで新鮮なものを取り寄せますの

で、是非この機会にご賞味下さいませ。

Photo_2

摩耶 のサービス一覧

摩耶
  • TEL03-3593-4129